Nuestra Carta

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Tomate rosa con Ajo, cebolla de Fuentes

22.00€

y con Ventresca

Ensalada codorniz escabechada

18.00€

Huevos rotos y jamón bodega

15.00€

Huevos rotos a la Carbonara

18.00€

Morcilla de Burgos a la plancha

15.00€

Caracoles a la plancha con tomillo y ali-oli

22.00€

Migas con huevo y uva

15.00€

Sesos de cordero rebozados

18.00€

6 salmueras del Cantábrico

21.00€

Queso curado de Samper

21.00€

Cecina del Bierzo

18.00€

con aceite de trufa blanca del Piamonte

Cecina de Wagyu

30.00€

Jamón Ibérico Cebo de Campo

28.00€

Jamón de bellota Joselito

38.00€

Chorizo de León picante

15.00€

Sinfonía de verduras a la plancha

15.00€

con queso de cabra gratinado

Habitas con cecina

18.00€

Surtido de setas a la plancha

28.00€

Pataticas y cebollitas asadas con Ali-oli

15.00€

Trigueros a la plancha

15.00€

Ajetes tiernos a la plancha y maldón

15.00€

Nuestra tortilla con trufa negra

20.00€

Tortilla de bacalao a la piedra

20.00€

Almejas al ajillo y huevo frito

20.00€

Gamba al ajillo y huevo frito

26.00€

Gambas de Huelva

140.00€ / kg

12 unidades

Gambas roja

140.00€ / kg

6 unidades

Zamburiñas a la plancha

4.00€ / ud

Sardinas a la plancha con ajolio

15.00€

Boquerones fritos

15.00€

Salmonetes fritos

18.00€

Croquetas de chorizo picante

8.00€

2 unidades

Torrezno frito

4.00€

Pescados y Mariscos

Lubina al Estilo Sal

34.00€

Lomito de Rodaballo al Orio

34.00€

Bacalao gratinado con ali-oli

26.00€

Bacalao rebozado a daditos

26.00€

Carabinero con huevo frito

240.00€ / kg

Bogavante del Cantabrico troceado

160.00€ / kg

Las Carnes

Chuletón de vaca Jersey

66.00€ / kg

Chuletón Wagyu nacional

160.00€ / kg

Chuletón de Angus

95.00€ / kg

Cochinillo asado a baja temperatura

32.00€

Paletilla de lechal al horno

32.00€

Rabo de vaca relleno con patitas de ibérico

32.00€

Perdiz Roja escabechada

32.00€

Costillas de Lechal pequeñas

28.00€

Entrecot de vaca

32.00€

Daditos de Solomillo con ajetes

35.00€

Solomillo de vaca

35.00€

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Martes a Domingo 13:00 – 16:00
También abrimos Jueves, Viernes y Sábados por la noche